Agent de fabrication en boulangerie paysanne (H/F)
Description du poste
Rejoignez notre groupement d'employeur !
Plus de 184 salariés interviennent auprès de 814 exploitations en végétal et en élevage, dans un esprit collaboratif et convivial !
Un métier solidaire dans lequel vous remplacerez les agriculteurs de votre territoire lors de leurs vacances/congé maternité/maladie/formation.
Vous évoluerez au quotidien au sein d'une ferme en polyculture biologique sur des missions de boulangerie paysanne au levain sur la commune de Champ sur Layon.
Vos missions
- Préparation du levain
- Façonnage et cuisson au four à bois des différentes variétés de pain
- Préparation et livraison des commandes
- Participation à des marchés locaux
Vos missions secondaires:
- Tri du grain
- Opérations liées à l'activité du vignoble: étiquetage de bouteilles, entretien des parcelles
Profil
- Expérimenté sur l'atelier boulangerie
- Forte autonomie demandée/capacité d'adaptation et d'organisation/Prise d'initiative
- Respect des consignes
Conditions
- Horaire décalé
- Rémunération en fonction de l'expérience
- Déplacements
Avantages
- Primes liées aux conditions de travail
- Remboursement des frais km selon conditions
- Accompagnement à l'intégration (référent de terrain /journée d'intégration, temps conviviaux.)
Données marché — Boulanger / Boulangère
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)