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D1102 · SERVICE DE REMPLACEMENT MAINE ET LOIRE

Agent de fabrication en boulangerie paysanne (H/F)

Description du poste

Rejoignez notre groupement d'employeur !

Plus de 184 salariés interviennent auprès de 814 exploitations en végétal et en élevage, dans un esprit collaboratif et convivial !

Un métier solidaire dans lequel vous remplacerez les agriculteurs de votre territoire lors de leurs vacances/congé maternité/maladie/formation.

Vous évoluerez au quotidien au sein d'une ferme en polyculture biologique sur des missions de boulangerie paysanne au levain sur la commune de Champ sur Layon.

Vos missions

  • Préparation du levain
  • Façonnage et cuisson au four à bois des différentes variétés de pain
  • Préparation et livraison des commandes
  • Participation à des marchés locaux

Vos missions secondaires:

  • Tri du grain
  • Opérations liées à l'activité du vignoble: étiquetage de bouteilles, entretien des parcelles

Profil

  • Expérimenté sur l'atelier boulangerie
  • Forte autonomie demandée/capacité d'adaptation et d'organisation/Prise d'initiative
  • Respect des consignes

Conditions

  • Horaire décalé
  • Rémunération en fonction de l'expérience
  • Déplacements

Avantages

  • Primes liées aux conditions de travail
  • Remboursement des frais km selon conditions
  • Accompagnement à l'intégration (référent de terrain /journée d'intégration, temps conviviaux.)

Données marché — Boulanger / Boulangère

Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730 €

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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