Serveur en Restauration (tp)

SERVEUR EN RESTAURATION

APPRENTISSAGECAP, BEP, MC1 an(s)

UFA de la Fédération roubaisienne de l'enseignement secondaire catholique — Roubaix (Nord)privé

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Frais de scolarite

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Diplome — RNCP39534

Serveur en restauration — CAP/BEP

Emplois accessibles

Serveur en restauration. Commis de restaurant Demi-chef de rang Chef de rang

Competences attestees

Réaliser les travaux préalables au service en restauration : - Nettoyer et entretenir les espaces de restauration et les locaux annexes - Mettre en place les espaces de restauration et les locaux annexes - Mettre en place les différents types de buffet Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande : - Accueillir la clientèle et l'accompagner à sa table - Présenter cartes et menus, prendre la commande et la communiquer aux services concernés Réaliser le service en restauration : - Préparer et servir les boissons en respectant les règles de service - Effectuer les différents types de service à table et au buffet - Préparer, vérifier une addition et l'encaisser

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Source : Parcoursup — Données ouvertes (Open Data)

Mise à jour le 25 mars 2026 — Source : Parcoursup, données ouvertes

Serveur EN Restauration (TP) : Admission, Programme… — Projet Ariane