Wokman (H/F)

Vous serez en charge de la fabrication de sushis et de woks au sein un stand disposé dans un supermarché, pour de la vente à emporter.

Vos principales missions seront :

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies,
• Découper le saumon,
• Rouler les sushis,
• Préparer les garnitures et les sauces,
• Assurer la saisie des températures et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire,
• Gérer la mise en rayon, vérifier les DLC et DLUO, et la rotation des produits,
• Gérer les stocks, passer les commandes et effectuer des inventaires,
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Accueillir et conseiller la clientèle avec le sourire

Vous devez maitriser la découpe du poisson pour la fabrication des sushis.

PROFIL

Vous avez idéalement une première expérience en cuisine, comme cuisinier(ère), commis de cuisine ou dans la restauration rapide. Mais surtout, vous êtes :

• Passionné(e) par la cuisine, avec un intérêt pour la culture asiatique
• Dynamique, réactif(ve) et capable de gérer les imprévus
• Attentif(ve) à la satisfaction client
• À l'aise dans un poste polyvalent mêlant production et contact clientèle
• Esprit d'équipe et envie d'évoluer dans une ambiance collaborative

Si vous êtes prêt(e) à apprendre un vrai savoir-faire culinaire, aimez travailler en équipe et faire plaisir aux clients avec des produits frais et savoureux, ce poste est fait pour vous !

Vous travaillerez du lundi au samedi de 6H à 14H