Viennois / Tourier en apprentissage Mention Complémentaire (H/F)

→ Vous avez un CAP Boulanger ou un CAP Pâtissier (diplôme obtenu il y a moins de 2 ans)

→ Vous voulez voulez spécialiser sur le poste de Tourier avec une Mention Complémentaire et en apprendre plus sur les viennoiseries, les feuilletages

Alors la suite pourrait bien vous intéresser !

LE POSTE

• Apprentissage 35h
• Salaire selon grille d'apprentissage
• Horaires fixes :

. Du lundi au vendredi

. 05:00 12:00

. Repos samedi & dimanche

• Formation et transmission assurées par le gérant lui-même
• Prise de poste : Rentrée scolaire

VOS MISSIONS

• Confection des viennoiseries
• Préparation des diverses pâtes et feuilletages (pain de mie, viennois, brioches, etc.)
• Cuisson des viennoiseries et produits secs
• Fonçage des fonds de tartes sucrées et salées

LES AVANTAGES

• Remises salariales
• Jours fériés chômés, y compris Noël et Jour de l'An
• Repos samedi & dimanche
• Horaires fixes
• Mutuelle

LE PROFIL RECHERCHÉ

• Indispensables

→ CAP Boulanger OU CAP Pâtissier obtenue il y a moins de 2 ans

→ Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire

→ Être totalement autonome sur les tâches d'un CAP

• Qualités

→ Avoir envie d'apprendre

→ Dynamique et réactif.ve

→ Organisé.e

POUR CANDIDATER

• Vérifier que vous correspondez au profil
• Déposer votre CV :

. par mail ou via l'offre

. en boutique