Tourrier (H/F)

La boulangerie artisanale Elio & Franck recrute un(e) commis tourier afin de renforcer l'équipe de production de sa boutique située à Bagnolet ( 93)

Nous élaborons des produits 100 % faits maison : viennoiseries artisanales et pâtisseries contemporaines,

Missions

Préparer les différentes pâtes (feuilletée, levée feuilletée, etc.)

Effectuer le tourage des pâtes

Contribuer à la réalisation des viennoiseries

Participer à l'organisation et à la préparation de la production

Appliquer les fiches techniques et les standards de la maison

Veiller à la propreté et à la bonne organisation du laboratoire

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Personne sérieuse et motivée et surtout qualifiée ( minimum 4 ans d'expérience )

Bonne maîtrise du tourage et des pâtes feuilletées

Sens de l'organisation et rigueur

Esprit d'équipe

Conditions

Contrat : CDI - 35 heures hebdomadaires

Lieu : Bagnolet

Prise de poste : dès que possible