Tourier viennoisier (H/F)

Et si je vous emmenais au soleil, dans une des plus belles régions de France où communication et respect ont encore toute leur place, offrant une qualité de vie exceptionnelle ? ORF Conseil, cabinet de recrutement expert, vous offre l'opportunité d'exercer votre métier-passion sur une île paradisiaque: La CORSE ! Située en Corse du sud, près de Bonifacio, notre client est une boulangerie/pâtisserie artisanale réputée est reconnue pour l'excellence de ses pains, de ses viennoiseries pur beurre et de son snacking maison. Ils travaillent dans le respect du produit, du geste et du goût, avec une clientèle fidèle et exigeante. Dans le cadre du renforcement de leur équipe, nous recherchons: un(e) Viennoisier - Tourier - Snacking (H/F) en CDI, passionné(e) par le feuilletage, la précision et la gourmandise. CDI au sein d'une maison artisanale solide et reconnue - poste logé Rémunération très attractive 2500 à 3000€ NET selon basse/haute saison Votre mission: Au sein du laboratoire (60m2 rien que pour vous!), vous serez un maillon essentiel de la production quotidienne : Viennoiserie & tourage Préparation et tourage des pâtes à croissants et viennoiseries Réalisation de viennoiseries pur beurre ( brioches, spécialités maison) Maîtrise des fermentations, du feuilletage et des cuissons Snacking artisanal Fabrication de produits de snacking faits maison (sandwichs, focaccias, feuilletés salés, quiches, produits saisonniers) Travail soigné des garnitures et des finitions Respect des recettes et des standards de la maison Un cadre de travail privilégié: Le profil que nous recherchons: Vous êtes viennoisier(e), tourier(e) ou boulanger(e) spécialisé(e) en viennoiserie/snacking, avec l'amour du travail bien fait. Formation en boulangerie ou pâtisserie (CAP minimum) Expérience en viennoiserie artisanale impérative Maîtrise du feuilletage et des pâtes levées Sens du détail, de la régularité et de l'organisation Autonomie, fiabilité et esprit d'équipe CDI au sein d'une maison artisanale solide et reconnue - poste logé Rémunération très attractive 2500 à 3000€ NET selon basse/haute saison Base horaire 42h hebdo en basse saison Un poste valorisant, dans une ambiance de travail saine Une vraie qualité de vie, été comme hiver Envie de conjuguer passion du métier et art de vivre ? Si vous souhaitez exercer votre savoir-faire dans une boulangerie exigeante, humaine et reconnue, tout en profitant d'un cadre de vie exceptionnel, nous serons ravis d'échanger avec vous.