Tourier (H/F)
Description du poste
Missions principales :
Préparation et cuisson des tours et autres produits de boulangerie-pâtisserie
Respect des recettes et des normes d'hygiène
Participation à la création de nouvelles recettes
Gestion des stocks et des commandes
Profil recherché :
Expérience en boulangerie-pâtisserie, idéalement en tant que tourier
Connaissance des techniques de cuisson et de préparation
Capacité à travailler en équipe et en horaires décalés
Formation en boulangerie-pâtisserie ou expérience équivalente
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)