#TDFE 2026 Second de cuisine (H/F)

Le restaurant le Mia Beach recrute pour la saison :

Vos missions

Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement

Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats

Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.

Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires

Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

2 jours de congés consécutifs