Sushi man (H/F)

Description du poste

Vous assistez le cuisinier dans la préparation des plats japonais. Vous préparez les ingrédients, lavez, épluchez et découpez les légumes, le poisson et les autres produits selon les besoins. Vous participez à la mise en place, à la préparation des sushis, makis, plats chauds et fritures selon votre expérience. Vous assurez le rangement et le nettoyage du matériel, de la cuisine et du poste de travail. Vous respectez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous recherchons une personne sérieuse, ponctuelle, dynamique, rapide et capable de travailler en équipe. Une expérience en cuisine japonaise est appréciée, mais les débutants motivés peuvent être acceptés.

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière