Sommelier / Sommelière (H/F)

Nous recherchons un sommelier H/F motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement haut de gamme alliant hôtellerie, restauration et spa.

Vos missions

Constituer et gérer la carte des vins

Conseiller les clients sur les accords mets-vins

Assurer le service des vins

Gérer la cave et les stocks de vins

Négocier avec les fournisseurs

Former l'équipe de salle sur les vins

Votre profil

Excellente connaissance des vins et spiritueux

Sens du conseil et de la vente

Capacité à créer des accords mets-vins

Gestion de cave

Anglais apprécié

2 jours de repos consécutifs

Horaires continus "pointeuse"

Frais kilométriques

Possibilité d'hébergement