Serveur(se) caissier(e) en cafétéria (H/F)

Description du poste

Horaires: 07h45-14h30 soit 6.45h/jour+30 minutes pause déjeuner REPAS COMPRIS. Poste à 90% Congés : Fermeture de la structure 2 semaines pour les vacances de Noël, cumul 2.5j de congés par mois Mission: -Distribue les plats et participe à la confection des entrées et des desserts. -Tient une caisse Activités principales : -Participe à l'assemblage des entrées et desserts, -Peut gérer les points de distribution, -Coordonne éventuellement l'activité des agents de service, -Dresse, sert et dessert les tables, -Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution, -Dresse éventuellement les buffets, -Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse, -Participe à l'accueil, Compétences attendues : -Savoir diriger une équipe, -Maîtrise des techniques du service à table et de l'accueil, -Connaissance des arts et techniques de présentation des mets, -Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur, -Connaissance du fonctionnement des caisses -Accueil client -Encaissement -Tenue de caisse -Respect des normes d'hygiène -Entretien de l'espace de restauration -Sens du service -Excellent relationnel -Dynamisme -Rigueur -Ponctualité -Esprit d'équipe

Métiers associés

• Employé / Employée de restauration collective