Serveur / Serveuse (H/F)

Présentation

L'Ehpad Les 3 Cigognes, situé à BRIOUX SUR BOUTONNE, accueille 80 Résidents dans un environnement bienveillant et sécurisant. Notre priorité est d'offrir un lieu de vie de qualité où le bien-être et le confort des Personnes Agées sont au cœur de nos actions quotidiennes.

Nous recherchons un(e) Serveur/Serveuse dynamique, passionné(e) par le secteur de la restauration et l'hôtellerie.

Vos missions principales

Dans l'attente du l'organisation définitive et effective, il/elle sera rattaché(e) à la Directrice. Le Serveur/Serveuse participe activement à la qualité du service en salle, qui est un temps fort de la journée pour nos Résidents :

• Service en salle : Assurer le service des repas, en veillant scrupuleusement au respect des régimes alimentaires et des textures prescrits.

Collaborer avec l'équipe Soignante afin de garantir une fluidité durant le service.

• Mise en place : Préparer la salle de restaurant et assurer le dressage des tables. Favoriser la préparation de la salle de restauration pour un service de qualité et optimisé.

• Accompagnement : Adapter le service aux besoins et au rythme de chaque résident, tout en créant un climat convivial et chaleureux.

• Entretien : Maintenir la propreté et l'organisation de la salle de restaurent, de la « Plonge service » et de manière générale des espaces relevant du Service hôtellerie.

• Polyvalence : Faire la plonge : gestion du lave-vaisselle propre/sale et Ranger la vaisselle.

Gérer les besoins en vaisselle.

Transférer les chariots à l'Accueil de jour (ACJ) et les autres services, si besoin.

Participer à la distribution des goûters, si besoin.

• Sécurité : Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et les protocoles en cours.

Profil recherché

o Vous avez une expérience en restauration d'au moins 2 ans. Une expérience complémentaire en milieu médico-social ou hospitalier est un sérieux atout.

o Vous avez une empathie naturelle, une grande patience et une bienveillance constante envers les Séniors.

o Votre avez un esprit d'équipe, vous êtes ponctuel et vous avez une capacité à collaborer sereinement avec les équipes.

o Vous faites preuves de discrétion professionnelle absolue et vous avez un parfait sens de la réserve.

Conditions du poste

• Prise de poste au plus tôt
• Type de contrat : Temps plein, CDD renouvelable
• Horaires : Variables par roulement, travail 1 week-end sur 2 et certains jours fériés
• Rémunération : Selon grille FPT
• Durée du contrat : 4 mois
• Expérience : Serveur/serveuse en Restauration : 2 ans

Pour postuler, merci d'adresser votre CV à : [email protected]