Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Le(a) serveur(euse) assure l'accueil, le service et le suivi des clients au sein du restaurant de l'établissement dans le respect des standards de qualité et d'élégance de la maison.

Il(elle) contribue à offrir une expérience chaleureuse, professionnelle et conviviale à la clientèle de l'hôtel et du restaurant.

Responsabilités principales

Accueil & Relation Client

• Accueillir les clients avec professionnalisme et sourire
• Installer les clients à leur table
• Présenter la carte, les menus et les suggestions
• Conseiller les clients sur les plats et boissons
• Assurer un service attentif et personnalisé
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas

Service en Salle

• Préparation et mise en place de la salle
• Dressage des tables
• Prise des commandes
• Service des plats et boissons
• Débarrassage et redressage des tables
• Encaissements selon les procédures de l'établissement

Organisation & Entretien

• Maintien de la propreté de la salle et des espaces de service
• Participation à l'entretien du matériel
• Réassort des consoles et postes de travail
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Compétences requises

• Sens du service et de l'accueil
• Bonne présentation et excellent relationnel
• Organisation et rapidité d'exécution
• Gestion du stress en période d'affluence
• Travail en équipe
• Connaissance des règles de service en restauration
• Maîtrise des bases du service à table

Travail en horaires coupés