Serveur Polyvalent Café Renoir H/F

RESPONSABILITÉS

Afin de compléter son équipe, l'établissement recrute un(e) Serveur(se) polyvalent(e) en CDI à temps plein, à raison de 35 heures par semaine.

Rattaché(e) au Responsable Accueil-Billetterie-Boutique-Restauration et, par délégation, au/à la Chef(fe) d'équipe Restauration, vous contribuez à offrir aux visiteurs une expérience agréable et de qualité. Vous assurez le service au Café Renoir, accueillez et accompagnez les visiteurs et clients du musée, tout en veillant à leur satisfaction et à la qualité du service.

Les missions principales :

Mise en œuvre de l'activité de restauration

• Assurer la préparation et le service des plats et boissons proposés au Café Renoir
• Accueillir, conseiller et servir les visiteurs et clients avec attention et courtoisie
• Assurer l'ouverture et la clôture de la caisse, effectuer les opérations d'encaissement et veiller à la justesse des recettes journalières
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de propreté et de sécurité au sein du salon de thé, des espaces de préparation et de la terrasse
• Suivre les stocks de produits et signaler les besoins en approvisionnement à son responsable afin de permettre l'établissement des commandes
• Participer, ponctuellement et en cas de besoin ou d'absence du responsable, à la réalisation des commandes auprès des fournisseurs
• Réceptionner et contrôler les commandes et livraisons
• Assurer, si nécessaire, le transport et la mise en place du matériel
• Participer aux inventaires intermédiaires et à l'inventaire annuel, conformément aux procédures en vigueur

Et de manière générale

• Adopter une attitude professionnelle, souriante et bienveillante à l'égard des visiteurs
• Respecter les procédures internes ainsi que les consignes sanitaires, d'hygiène et de sécurité
• Veiller à adopter une présentation soignée, notamment en portant une tenue aux couleurs sombres et le badge réglementaire
• Contribuer, par la qualité de son accueil et de son service, à l'image et à l'attractivité du Musée de Montmartre et, plus largement, des sites gérés par le Groupe Kléber Rossillon

PROFIL RECHERCHÉ

• Excellent relationnel et bonnes capacités de communication
• Sens du service et véritable appétence pour l'accueil des visiteurs et la restauration
• Esprit d'équipe, polyvalence et capacité à s'adapter aux différentes situations
• Sens du service client particulièrement développé
• Maîtrise d'un logiciel de vente et d'encaissement
• Bon niveau d'anglais, à l'oral comme à l'écrit
• Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Conditions de poste :

CDI 35 heures/semaine

Rémunération brute horaire : 12,50€

Pass Navigo pris en charge à 50%

Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%

Travail en journée (Horaires d'ouverture au public : du lundi au dimanche, de 11h à 18h)

Horaires en continu avec pause

Travail le week-end

2 jour de repos consécutifs