Serveur H/F

RESPONSABILITÉS

Vous avez de l' expérience en salle et vous recherchez un poste à temps partiel, du lundi au vendredi uniquement le midi ?

Cette offre est faite pour vous !

Pour l'un de nos adhérents situé à Challans, nous recherchons :

Un/e Serveur H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI 20h/semaine, de 11h à 15h du lundi au vendredi

L'établissement :

Restaurant traditionnel

• 100 à 130 couverts par service
• Menu à l'ardoise : buffet d'entrées et de desserts, avec 2 à 3 choix de plats
• Rythme des services soutenu : 11h30 à 14h30
• Clientèle locale

En cuisine, des produits de différentes gammes

Fermetures annuelles :

• du 7 au 17 août
• 15 jours à Noël (vacances scolaires)
• 15 jours en mai
• Jours fériés non travaillés

L'équipe :

• Salle : 2 serveur(euses) + la gérante au bar et à l'encaissement
• Cuisine : 1 cuisinier + 1 plongeur

Votre rôle :

Suite au départ de sa serveuse, la gérante recherche une personne pour renforcer l'équipe en salle.

Vous assurez le service et le réapprovisionnement du buffet.

Vos missions seront les suivantes :

• Effectuer le ménage (salle du restaurant, terrasse et parties communes)
• Mettre en place la salle et les offices
• Installer le buffet (entrées et desserts)
• Accueillir et prendre en charge les clients
• Prendre les commandes au PAD
• Assurer le suivi de vos tables (réclame)
• Réaliser le service et le débarrassage (assiettes à la main, boissons au plateau)

Éléments contractuels :

• CDI 20h/semaine
• Planning : Du lundi au vendredi
• Horaires : 11h/15h
• Secteur : Challans
• Rémunération : 1 083 € brut/mois

PROFIL RECHERCHÉ

Ce que nous recherchons :

• Expérience : minimum 2 ans, avec une bonne maîtrise des techniques de base en restauration
• Relation client : vous avez le sens du service et visez toujours la satisfaction client. Accueillir, écouter, fidéliser : ce sont des réflexes pour vous.
• Travail en équipe : vous savez créer du lien, collaborer avec la cuisine et la salle. Vous jouez collectif.

Intéressé(e) ?

Envoyez-nous votre CV à jour

La suite des événements si votre candidature est retenue :

• Premier contact : échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement, pour mieux cerner votre profil.
• Entretien : en présentiel ou en visio, pour apprendre à vous connaître et vérifier l'adéquation entre le poste et vos attentes.
• Entretien final : si l'échange est concluant, votre candidature sera transmise à la gérante de l'établissement, qui vous contactera pour un dernier entretien.