Serveur-Barman - Salle / Bar (H/F)

Le Quai des Bananes recherche un(e) serveur(se) polyvalent(e) motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique dans un lieu atypique et reconnu à Lille.

Vos missions

Salle

Service courant : apporter les verres (run), servir les clients, encaisser

Effectuer la plonge

Participer aux ouvertures et fermetures de salle : mise en place, nettoyage, rangement

Assurer une bonne communication avec l'équipe et offrir un accueil chaleureux aux clients

Bar (après quelques semaines d'ancienneté)

Réaliser les cocktails de la carte

Proposer des cocktails temporaires / créations

Décorer les cocktails avec soin et exigence

Préparer le poste à l'arrivée (mise en place)

Effectuer les nettoyages et fermetures du bar

Faire les remontées de cave et assurer la gestion du stock bar

Profil recherché

Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e)

Capacité à s'adapter à plusieurs postes

Goût pour le travail en équipe

Le sens du service client est indispensable

Une première expérience en restauration est un plus, mais la motivation compte avant tout

Conditions

Travail dans une ambiance conviviale et soudée

Possibilité de monter en compétences (service → bar)

Prise de poste dès que possible

Les profils alternants sont acceptés. Il est indispensable d'habiter dans les environs (MEL), les horaires allant jusque 2h30 le WE et 01H la semaine.