Séminaires / Culture / Loisirs - Chef / Cheffe de partie (H/F)

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Nous recherchons pour l'un de nos sites situé au sein de l'Aéroport Marseille Provence, nos futur(e)s Chef(fe)s de partie.

Le Salon VIP Cézanne est un espace réservé qui offre une prestation et un service haut de gamme à l'ensemble des passagers en partance pour des vols internationaux hors de l'espace Schengen depuis le Terminal 1. Cet espace calme et confortable offre un buffet avec des rafraîchissements ainsi que des boissons. Le salon est ouvert tous les jours, avec des horaires susceptibles de varier en fonction de la programmation des vols.

Quelles seront vos principales missions ?

Réceptionner les marchandises, assurer leurs rangements et confection

Dressage et remise en température des plats en salon sur les temps forts de service (présence de 5 à 95 personnes simultanée dans le salon)

Assurer la production des plats chauds

Réassort et suivi des grammages de l'offre alimentaire des buffets en fonction des horaires et offre associée

Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Quelle est notre proposition ?

Contrat : CDI

Amplitude horaire : 35H/semaine, 9h40 - 20h20 - 3 jours travaillés puis 3 jours de repos

Rémunération : 2300€ bruts/mois + 13ème mois.

Statut : employé.

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

Restauration sur place

Environnement de travail dynamique

Opportunité de carrière stimulante

Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ?

Vous avez une expérience de 1 an minimum sur un poste similaire

Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel

Vous présentez les conditions permettant l'obtention du badge rouge : casier judiciaire exempt de toute mention contradictoire

Bonne présentation, rigueur et propreté seront nécessaires pour ce poste.

N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles des personnes en situation de handicap

#LIVESPONS