Second(e) des Préparations Froides (H/F)
Description du poste
Cuisiner tout en contribuant à la gestion d'une équipe, ça vous tente ?
Au sein de la Cuisine de la Romanie à Saint-Barthélemy-d'Anjou (49), vous épaulez Julien, Chef de
Partie Préparations Froides dans la gestion quotidienne de la production en coordonnant la
répartition du travail au sein de votre équipe : Aude à la préparation de la salade de riz, Christophe à
la découpe de la terrine de légumes, Maryse à la réalisation des merguez et Régis et Aurélien au
conditionnement.
Bon manager, vous serez le relai de votre responsable auprès des équipes. Votre rôle ? Les accompagner, les motiver et les faire évoluer.
Pédagogue, vous saurez transmettre et faire respecter les consignes. Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission.
Diplômé(e) en hôtellerie - restauration ou issu(e) des métiers de l'agroalimentaire, vous avez une première expérience professionnelle réussie en production alimentaire et maitrisez la méthode HACCP.
Un CDI à temps plein
Des horaires selon le planning avec un démarrage entre 4h et 7h et une fin entre 11h30 et 14h30
Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le
1er régime
Une rémunération de 1965,60€ brut + prime d'attractivité de 163,80 € brut par mois
Un accord de cooptation
Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)
Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant
la diversité sous toutes ses formes !
Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.
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Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
postes prévus (BMO 2025)