Second.e de cuisine (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un.e second.e de cuisine motivé.e et expérimenté.e pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant traditionnel. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats, à la gestion des commandes et au respect des normes d'hygiène.
Missions principales
Préparation des plats pour les services du midi et du soir.
Collaboration avec une équipe de 6 personnes.
Gestion des stocks et respect des règles HACCP.
Horaires et conditions de travail :
70 à 80 couverts par service.
Contrat : CDI à temps plein (39h/semaine).
Horaires : Du lundi au vendredi (pas de travail le week-end).
Poste à pourvoir rapidement.
Profil recherché
Expérience : 2 ans minimum en restauration traditionnelle (récente).
Compétences : Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des normes HACCP.
Qualités : Rigueur, esprit d'équipe, capacité à travailler sous pression.
Salaire selon expérience.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
postes prévus (BMO 2025)