Second / Seconde de cuisine

SECOND DE CUISINE (H/F)

Description du poste

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Second de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de restauration rapide de qualité.

Notre entreprise est en pleine évolution avec un véritable projet de développement. Spécialisés aujourd'hui dans le burger artisanal, nous préparons l'ouverture d'un nouveau concept proposant également des salades, petits-déjeuners et une offre de restauration à emporter.

Vous intégrerez une structure à taille humaine où votre implication sera valorisée et où vous pourrez participer activement à la construction du projet.

Missions

Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation quotidienne de la cuisine.

Participer à la préparation et à l'envoi des plats.

Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Assurer la gestion des stocks et participer aux commandes.

Veiller à la qualité et à la régularité des productions.

Encadrer l'équipe en l'absence du Chef.

Être force de proposition dans le développement de la carte et des futurs concepts.

Profil recherché

Expérience significative en cuisine exigée.

Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Organisation, autonomie et rigueur.

Esprit d'équipe et sens des responsabilités.

Motivation pour s'investir dans un projet ambitieux et évolutif.

Conditions

Contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : à partir de 2 000 € net par mois, évolutif selon expérience et compétences.

Prise de poste : Dès que possible.

Perspectives d'évolution

Ce poste offre une réelle opportunité d'évolution vers un poste de Chef de Cuisine à moyen terme dans le cadre du développement de l'entreprise.

Pourquoi nous rejoindre ?

Entreprise en plein développement.

Projet de restauration innovant.

Structure à taille humaine.

Possibilité de participer à la construction d'un nouveau concept.

Perspectives d'évolution concrètes.