Second / Seconde de cuisine (H/F)
Description du poste
Du 1er juillet jusqu'à la fin août 2026
Nourri/Logés
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Hôtel club Sowell La Pignada (110 Chambres) 300 couverts en buffet:
-Présentation et communication irréprochable
-Sous la responsabilité du directeur
-Vous serez garant(e) de la production et de la présentation des plats chauds
-Vous devez respecter les procédures qui ont été mises en place
-Vous devrez respecter le budget ainsi que la prime alimentaire journalière
-Vous êtes garant(e) de la qualité des préparations culinaires
-Vous serez garant(e) du bon usage des outils et locaux en respectant les procédures de sécurité
-Vous respecterez et ferez respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de contrôle en cuisine
-Participe et élabore la préparation des repas et des plats chauds et froids
-Assure le nettoyage de la cuisine
-Respect des procédures HACCP
-Entretien en visio
Expérience en club/village vacances en saison souhaitée
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
postes prévus (BMO 2025)