Second / Seconde de cuisine (H/F)

L'ÉTIQUETTE (Hossegor) - Recrute en CDI

Second de Cuisine (H/F) - CDI 42h

Bar à vin & Restaurant au cœur d'Hossegor

Vous aimez le travail des produits frais, la cuisine de partage et l'esprit bar à vin convivial ? L'Étiquette recherche son/sa futur(e) Second(e) de Cuisine pour intégrer l'équipe à l'année !

Le Poste & Conditions

Contrat : CDI à 42h / semaine

Rémunération : Selon expérience

Démarrage : Saison Été 2026 / Dès que possible

Localisation : Hossegor centre-ville (Landes)

Logement : Poste non logé

Rythme & Plannings Estivaux

Juillet : 3 midis et 5 soirs par semaine (avec 2 coupures) - 1 jour de repos.

Août : 6 midis et 2 soirs par semaine - 1 jour de repos.

Hors Saison (hors vacances) : 5 jours / 7 (dont 1 service du midi) - 2 jours de repos par semaine.

Vacances Scolaires (hors été) : 6 jours / 7 - 1 jour de repos.

Vos Missions

Autonomie le midi : Gestion complète et en autonomie du service du déjeuner (mise en place, envoi).

Relais du Chef : Prise en charge de la cuisine durant les jours de repos du Chef et gestion des services du soir selon le planning.

Gestion du poste : Travail de produits frais, respect strict des normes HACCP, entretien et organisation de votre espace.

Profil Recherché

Expérience probante en tant que Second de Cuisine ou Chef de partie confirmé.

Capacité démontrée à gérer un service en totale autonomie.

Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe.

Pourquoi nous rejoindre ?

Un poste pérenne à l'année (CDI) dans un cadre dynamique au cœur d'Hossegor.

Une alternance de rythmes adaptée aux saisons, avec 2 jours de repos par semaine hors saison.

Une ambiance "bar à vin" décontractée au sein d'une équipe à taille humaine.

Pour postuler : Envoyez votre CV et vos coordonnées directement en message privé ou par e-mail.