Second / Seconde de cuisine (H/F)

OFFRE D'EMPLOI : SECOND DE CUISINE (H/F) - SAISON ÉTÉ 2026

Établissement : L'Étiquette (Bar à vin / Restaurant)

LE POSTE

Pour la saison 2026, L'Étiquette recherche un(e) Second de Cuisine autonome et dynamique. Vous intégrez un établissement convivial en plein centre-ville d'Hossegor, reconnu pour sa sélection de vins et sa cuisine de partage.

MISSIONS & RESPONSABILITÉS

Autonomie Midi : Vous gérez seul(e) la cuisine sur les services du déjeuner (mise en place et envoi).

Relais du Chef : Vous assurez les jours de repos du Chef et de l'équipe du soir.

Polyvalence : Travail de produits frais, respect des normes HACCP et gestion de votre poste de travail.

PLANNING & DURÉE

Dates : Du 1er juillet au 31 août (Contrat de 2 mois).

Prolongation possible : Possibilité de prolonger jusqu'au 15 septembre pour assurer la continuité lors des congés de fin de saison du Chef.

Rythme Juillet : 3 midis et 4 à 5 soirs par semaine.

Rythme Août : 6 midis et 2 à 3 soirs par semaine.

1 jour de repos par semaine

PROFIL RECHERCHÉ

Expérience significative en cuisine (Second ou Chef de partie confirmé).

Capacité démontrée à gérer un service en totale autonomie.

Important : Le poste est non logé.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

Un cadre de travail sympa au cœur de l'animation d'Hossegor.

Une équipe à taille humaine et une ambiance "bar à vin" décontractée.

Rémunération selon profil.