Second / Seconde de cuisine (H/F)

Rejoignez une équipe dynamique où vous serez responsable de soutenir la gestion efficace d'une cuisine professionnelle renommée.

• Assister le Chef de cuisine dans la planification et la préparation des menus.
• Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide.
• Gérer les approvisionnements et le contrôle des stocks pour éviter les pénuries.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire rigoureuses.
• Participer activement à l'élaboration de nouvelles recettes et techniques culinaires.
• Coordonner les activités de la cuisine lors des services pour optimiser la productivité.

Description du profil

Formation et expérience

En tant que Second de cuisine (H/F) confirmé, vous apporterez votre expertise culinaire et votre rigueur dans un environnement de restauration exigeant. Vous serez un pilier essentiel pour assurer une exécution impeccable et la satisfaction des clients.

• Forte capacité à gérer et coordonner une équipe dynamique, contribuant à un environnement de travail harmonieux
• Excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Talent reconnu pour créer et exécuter des plats de haute qualité tout en respectant le concept du menu
• Trois à cinq ans d'expérience solide en cuisine professionnelle
• Adaptabilité et réactivité pour relever les défis d'un environnement de restauration pressant
• Compétences interpersonnelles développées pour garantir une communication efficace avec l'ensemble de l'équipe

Ce que nous offrons Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée débutant dès que possible, avec un poste en temps plein de 35 heures par semaine. Le salaire annuel est de 2350 €, avec un poste basé à Ville.

Cette offre vous intéresse ? Voilà la suite :

1. Vous faites le premier pas en répondant à cette offre d'emploi.

2. On vous rappelle si votre profil correspond pour échanger sur vos aspirations et répondre à vos questions.

3. On se rencontre : toujours en présentiel en agence pour mieux faire connaissance et vous guider dans votre inscription.

4. On vous propose une mission si votre inscription est validée, et on vous donne toutes les infos pour vous permettre de bien la comprendre.

5. On vous accompagne : suivi de mission, déclaration des heures, paie... on vous guide jusqu'à la fin de votre contrat !