Second de cuisine/chef de partie (H/F)

Pour renforcer l'équipe en cuisine de notre restaurant italien LA VITA, nous recrutons un second de cuisine/chef de partie (H/F).

Vos missions

• Assister le chef de cuisine dans toutes les tâches liées à la production culinaire
• Préparer les plats, en respectant les fiches techniques et normes d'hygiène
• Participer à la gestion des stocks et passez les commandes
• Assurer la mise en place des postes de travail et le nettoyage de la cuisine

La salle de restaurant compte 90 couverts auxquels s'ajoutent 30 places en période estivale et la terrasse d'été/snacking.

Vous bénéficiez de deux jours de repose par semaine.

Avantages

• Participation à un projet d'ouverture

*Cadre de travail attractif