Second de cuisine H/F/X

Nous recherchons, pour une brasserie située à ville la grand, un second de cuisine.

Les taches principales sont :

• gérer les stocks et passer des commandes avec le chef

• réaliser des cuissons

• soigner la présentation des plats,

• anticiper les mises en place,

• participer au rangement et au nettoyage,

• respecter les règles d'hygiène.

Nous recherchons un candidat :

• autonome dans son travail,

• maitrise des normes HACCP,

• organisé,

• avec une expérience confirmée en cuisine