Second de cuisine H/F

Afin de compléter son équipe en cuisine, l'hôtel MERCURE KERLIC recherche son second de cuisine

Le second de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.

Vos missions

Vous Assistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats

Vous Préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes

Vous Maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine

Vous Participez à la réception et au stockage des marchandises

Vous Appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditions

Horaire en coupure avec 1 jour entier de repos + 2 ½ journée . / soit la semaine = 4 jours en coupé + 2 ½ journée + 1 journée de repos entier

Horaires approximatifs 11H00-15H00 et 18H30-22H30

salaire + mutuelle + repas

Prise de poste immédiate

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