SECOND DE CUISINE (H/F)
Description du poste
Vos missions
assister le chef de cuisine
préparer et réaliser les plats, principalement sur le poste chaud
mise en place
assurer l'envoi des plats pendant le servie
connaitre les cuissons viande et poisson
réception des livraisons
maintenir le poste de travail propre et organisé
remplacer le chef pendant son absence
Travail du mardi au samedi avec deux coupures vendredi soir et samedi soir.
Possibilité d'évoluer sur un 39h si besoin
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 551 €
Tous profils2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 € net (DARES)
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 € net (DARES)
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)