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G1609 · LE MIKADALI

SECOND DE CUISINE (H/F)

Description du poste

Vos missions

assister le chef de cuisine

préparer et réaliser les plats, principalement sur le poste chaud

mise en place

assurer l'envoi des plats pendant le servie

connaitre les cuissons viande et poisson

réception des livraisons

maintenir le poste de travail propre et organisé

remplacer le chef pendant son absence

Travail du mardi au samedi avec deux coupures vendredi soir et samedi soir.

Possibilité d'évoluer sur un 39h si besoin

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 551 €
Tous profils2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638 € net (DARES)

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920 € net (DARES)

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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