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G1609 · ALBERTI TRAITEUR

Second de cuisine (H/F)

Description du poste

Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un cuisinier créatif et dynamique pour rejoindre une équipe de 5 personnes en cuisine. Vous participerez activement au lancement de prochain projet et à la création de carte saisonnières.

Missions principales

  • Participation au lancement et à l'ouverture du nouvel établissement
  • Création et élaboration des cartes saisonnières
  • Gestion du service en cuisine dans le respect des règles d'hygiène
  • Renfort sur l'activité traiteur (en moyenne deux prestations par mois)

Profil recherché

  • Expérience exigée sur un poste similaire
  • Permis B obligatoire
  • Qualités attendues : créativité, ponctualité, hygiène irréprochable et tenue soignée

Conditions du poste

  • Lieu de travail : Lorient (56)
  • Type de contrat : CDI à temps plein (39h)
  • Date de prise de poste : 1er octobre
  • Rémunération : Salaire négociable selon profil et expérience

Avantages & Horaires :

  • Travail en journée, sans coupure
  • Planning de démarrage : du mardi au samedi
  • Planning à terme : Semaine A du mardi au samedi / Semaine B du lundi au vendredi
  • Congés payés : 5 semaine par an (2 semaines imposées en mars, 3 semaines libres hors mois de décembre)

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638 €

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920 €

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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