Second de cuisine (H/F)

L'agence d'intérim Thedra recherche pour le compte de son client un-e Second-e de Cuisine H/F pour une résidence seniors située à Laille. Ce poste est à pourvoir sous contrat d'intérim.

Vos missions

• Préparation et mise en place des ingrédients nécessaires pour le service.

• Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats selon les recettes et les normes établies.

• S'assurer de la qualité et de la présentation des plats avant leur service.

• Gestion des stocks et des commandes de nourriture en collaboration avec le chef de cuisine.

• Maintenir la cuisine et les équipements en parfait état de propreté et de fonctionnement.

• Diplôme en restauration ou expérience équivalente en tant que second de cuisine ou poste similaire.

• Capacité à travailler efficacement en équipe.

• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Créativité et capacité à s'adapter à différentes cuisines et régimes alimentaires.