SECOND DE CUISINE (H/F)

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de contribuer à la réussite de notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et assurer le bon fonctionnement de la cuisine.

Responsabilités

Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes et les normes d'hygiène

Assurer la gestion d'une cuisine en veillant à l'organisation et à la propreté des espaces de travail

Contribuer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles préparations culinaires

Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires

Veiller à la manipulation des aliments selon les normes sanitaires en vigueur

Collaborer avec le chef de cuisine pour optimiser le service en restauration

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

Une expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration

Une maîtrise des techniques de préparation culinaires et des normes d'hygiène

Un bon sens de l'organisation et une capacité à travailler sous pression

Une passion pour la gastronomie et un désir constant d'apprendre

Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre créativité culinaire sera valorisée, n'hésitez pas à postuler !