Second de Cuisine H/F

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) pour accompagner le Chef dans une cuisine gastronomique exigeante et raffinée.

Véritable pilier de la brigade, vous participerez à la création culinaire et au bon déroulement des services, du petit-déjeuner aux événements d'exception.

Vos missions

Seconder et épauler le Chef de cuisine dans l'ensemble des opérations

Participer à l'élaboration des cartes, des mets gastronomiques et des desserts

Assurer le service et l'envoi des plats (chaud, entrées et desserts)

Gérer et organiser les services petit-déjeuner, mariages, banquets et événements privés

Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de qualité

Encadrer et motiver l'équipe en l'absence du Chef

Profil recherché

Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration gastronomique ou événementielle

Sens du détail, créativité et maîtrise technique

Excellente organisation et esprit d'équipe

Passion pour les produits et le travail bien fait

Conditions

CDI - Temps plein (39h/semaine : 3 coupures - 2 continues - 2.5 repos)

Rémunération : 2 200 € net / mois

Cadre de travail stimulant, cuisine soignée et événements haut de gamme

Vous souhaitez évoluer dans une cuisine gastronomique et relever de nouveaux défis ?

Envoyez-nous votre candidature et rejoignez une brigade animée par l'excellence.