SECOND DE CUISINE COLLECTIVITE (H/F)

FOOD INTERIM Liffré recherche pour l'un de ses clients, un restaurant d'entreprise situé au Nord Est de Rennes, un SECOND DE CUISINE (H/F) pour compléter son équipe de 4 personnes.

Le restaurant sert environ 200 couverts.

Le poste est à pourvoir en CDI, temps complet 35h par semaine, du lundi au vendredi.

Pas de travail le soir, ni le weekend.

Rémunération 2100EUR brut mensuel + 13e mois + avantages

Vos missions

• En appui du chef : Coordination de l'équipe et gestion des préparations

• Garantir le respect des normes HACCP

• Garantir une cuisine maison avec des produits de saison et de qualité

• Anticiper les besoins et soutenir le chef

Profil recherché

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité

• Expérience significative en restauration collective

• Maitrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Vous êtes créatif, et aimez cuisiner les produits de saison

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie