CHEF DE CUISINE (H/F)

FOOD INTERIM Liffré recherche pour l'un de ses clients, un restaurant d'entreprise situé à Rennes, un CHEF DE CUISINE (H/F) afin de piloter la cuisine sous la responsabilité du Directeur de site.

L'équipe est composée de 13 personnes.

Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDI, 35h/semaine, du lundi au vendredi, de 7h à 15h.

Rémunération entre 2170EUR bruts mensuels + 13e mois + avantages

Vos missions

• Gérer les équipes en cuisine ainsi que les commandes

• Etre garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité

• Préparer des plats de qualité avec une présentation soignée

• Travailler avec des produits de saison pour proposer une cuisine maison

Profil recherché

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité

• Expérience réussie en restauration collective

• Maitrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Qualités de communication et compétences en gestion d'équipe

• Qualités managériales

• Organisation, rigueur et autonomie

• Sens du service et de la relation client