SECOND DE CUISINE CDI H/F_RESTAURANT MONTIGAMI (H/F)

Description du poste

Pour l'ouverture du restaurant MONTIGAMI, concept de cuisine italienne contemporaine, événements et tapas, le Groupe Best Mont-Blanc recrute un Second de cuisine (H/F) en CDI. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous rejoignez un projet ambitieux dans un quartier à fort potentiel. Vous :Êtes responsable de la production culinaire du restaurant, Veillez au bon déroulement du service et à la qualité des prestations servies aux clients, Garantissez l'hygiène (HACCP), la sécurité et la qualité alimentaire Et vous :Managez et encouragez l'équipe de cuisine en participant à son épanouissement, Travaillez en transverse avec une vision des enjeux de l'établissement, Êtes un moteur de la cohésion et la productivité de l'établissement, Êtes force de propositions.

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière