Runner / Runneuse (H/F)

Missions principales

• Assurer l'acheminement rapide et soigné des plats et boissons entre la cuisine, le bar et la salle
• Assister les serveurs/serveuses et chef(fe)s de rang dans le bon déroulement du service
• Participer à la mise en place de la salle, de la terrasse et des postes de service
• Débarrasser et redresser les tables afin de garantir la fluidité du service
• Veiller à la qualité de présentation des plats avant leur envoi en salle
• Maintenir la propreté des espaces de service et du matériel
• Répondre aux demandes simples des clients et transmettre les informations à l'équipe de salle
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement