Responsable Restauration (H/F)

📍 Vaucluse 🏨 Maison de caractère 4★ 📅 CDI – Prise de poste à convenir Nous recherchons un(e) Responsable Restauration pour rejoindre une élégante maison de caractère 4 étoiles située dans le Vaucluse, au cœur d’un environnement authentique et raffiné. Ce poste clé s’adresse à un professionnel passionné par l’hospitalité et la restauration, capable de conjuguer excellence opérationnelle, management de proximité et sens de l’expérience client. Vos missions :

• Superviser l’ensemble des activités restauration de l’établissement.
• Manager, accompagner et faire monter en compétence les équipes de salle.
• Garantir une qualité de service irréprochable et une expérience client mémorable.
• Participer à l’organisation des services, événements et activités F&B.
• Assurer le suivi des performances opérationnelles et des coûts.
• Collaborer étroitement avec la direction et les équipes cuisine. Profil recherché: Profil recherché :
• Expérience confirmée en management de restaurant ou de restauration hôtelière.
• Sens du service, élégance relationnelle et esprit d’équipe.
• Leadership terrain et excellente capacité d’organisation.
• Sensibilité aux établissements de charme et aux environnements haut de gamme.
• Anglais apprécié.