Responsable qualité H/F

Rattaché à la Direction du site, vous pilotez l'ensemble de la démarche qualité et hygiène :

• Garantir la conformité des produits avec les exigences réglementaires (HACCP, ISO, législation et viande)
• Superviser les contrôles qualité tout au long de la production : matières premières, process, produits finis
• Assurer la mise en œuvre, le suivi et l'animation du système qualité
• Élaborer et maintenir les procédures, audits internes, plans de contrôle et documentation associée
• Être l'interlocuteur privilégié des services vétérinaires, certificateurs halal, clients et organismes de contrôle

Ce qu'il vous faut pour réussir :

• Vous justifiez d'une expérience réussie dans une fonction qualité en industrie agroalimentaire : charcuterie ou boucherie.
• Vous êtes autonome, rigoureux, force de proposition et doté d'un bon relationnel terrain.
• Vous maîtrisez les normes HACCP, la réglementation viande et les audits.
• Vous savez faire preuve de pédagogie et d'autorité bienveillante dans la conduite du changement qualité.