Responsable des petits-déjeuners (H/F)

Afin de compléter son équipe, L'hôtel Avenue Lodge à Val d'Isère recherche un/e responsable des petits-déjeuners pour la Saison d'hiver 2026/2027.

• Missions :

Avant le service :

• Arrivée 6h en tenue
• Récupérer les cravates room service à la réception
• Préparer les boissons chaudes
• Mise en place du buffet
• Préparer plateaux room service

Pendant le service :

• Accueillir les premiers clients (ouverture 7h30)
• Assurer le ravitaillement du buffet tout au long du service
• Envoyer les plateaux room service en chambre
• Participer au bon fonctionnement du service

Après le service :

• Ranger retour buffet (10h30)

• Mettre en place pour le lendemain

• Récupérer les plateaux room service

• Ranger et nettoyer la cafétéria et machine à café

• Rédiger les bons de commande selon besoins

• Compétences & qualités :

• Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier

• Autonomie

• Ponctualité et organisation

• Rapidité et efficacité

• Intérêt pour la restauration et le service en général

• Exigence au niveau de la qualité et de la présentation du buffet

• Anglais indispensable

• Conditions :

• 42h/semaine

• Logement individuel dans la station