Responsable de salle (H/F)

Vous interviendrez dans le cadre d'un contrat saisonnier de mai à fin septembre ou octobre (contrat reconductible) et serez en charge des missions suivantes : - encadrer le personnel de salle, - gérer les plannings du personnel, - contrôler la mise en place de la salle, - accueillir les clients, - conseiller les clients, - prendre les commandes, - gérer les stocks des boissons et matériels. Compétences requises : - analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix, - gérer les réclamations et les remarques négatives - adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité. Le poste est non logé.