Responsable de rayons (H/F)

Nous recherchons pour notre station service, une personne qui sera chargé(e) de gérer les pôles de restauration et le personnel. Vous travaillerez sous le rythme suivant : 5 jours travaillés et 3 jours de repos avec les horaires suivants: une semaine de 6h à 14h et la suivante de 14h à 22h.

Vos missions

• l'animation d'une équipe de salariés,
• la réalisation d'activités techniques, commerciales ou/et administratives liées à cette coordination y compris en tant qu'employé polyvalent de restauration
• l'application des procédures qualité en vigueur dans l'entreprise, ainsi que le respect des règles d'hygiène et sécurité.

Contenu de la qualification :

A - Activités d'encadrement :

Dans cette situation, le coordinateur anime une équipe de salariés assurant un ensemble de tâches simples et répétitives faisant appel à des connaissances ne nécessitant pas un apprentissage de plus d'une journée.

Il participe à la gestion du personnel de l'équipe (absences, congés...),

B - Activités techniques :

Le coordinateur maîtrise les différents aspects techniques, commerciaux et administratifs des 3 pôles restauration.

Il assure le suivi de relations avec clients ou fournisseurs de l'entreprise dans le cadre de son activité.

En sus, le salarié assure les attributions suivantes:

*Activités commerciales :

• accueil des clients, encaissement, information et promotion sus les produits et services annexes,
• participation à la promotion des ventes des produits et des services.

*Activités de gestion et d'organisation :

• vérification du fond de caisse, encaissement et contrôle de la validité des moyens de payement,
• clôture des caisses de la station et établissement d'un «inventaire» de fin de poste (selon les activités de

l'entreprise),

• établissement des forfaits et de la facturation des activités techniques,
• mise en rayon, préparation et / ou réassort des produits vendus dans la station dans le respect des

normes, règles et procédures en vigueur dans l'entreprise,

• suivi de l'état des stocks, identification des besoins en réapprovisionnement et élaboration des

commandes et des approvisionnements,

• réception des marchandises ou produits et contrôle de la conformité de la livraison,
• participation à la formation au poste de travail des nouveaux salariés
• comptabilité

Une expérience dans l'encadrement d'une petite équipe serait un plus.