Responsable de cuisine traditionnelle (H/F)

Pour le restaurant traditionnel de notre hôtel de 20 chambres situé à Vassieux en Vercors, nous recherchons une personne motivée et prête à s'investir.

Poste pouvant convenir à un-e second-e de cuisine possédant une solide expérience.

Notre établissement a une bonne image de marque sur le territoire et nous souhaitons conforter notre position sur le marché.

Nous utilisons essentiellement des produits bruts de qualité.

Le travail est effectué seul en hiver et avec 2 à 3 collègues en été.

L'hiver est notre basse saison et nous accueillons de petits groupes à l'hôtel en demi-pension avec ou sans buffet pique nique. Le midi et le soir nous avons quelques tables de passage, soit entre 10 p et 40 p

Nos cartes et menus sont visibles sur notre site www.tetraslyre.com

Conditions de travail

Poste à pourvoir du 17/12/2026 au 16/03/2027.

Un autre contrat pourrait être disponible durant la période d'été du 19/04/27 au 14/10/27.

Temps plein, avec des horaires variables selon la saison 39 heures en hiver et 42 heures en été. 1.5 j de repos par semaine