Responsable de cuisine (H/F)

Hôtel CAMPANILE recherche son ou sa Responsable de cuisine :

Missions

Participer à la mise en place du service

Assurer le service selon les valeurs de notre cuisine

Respecter les recettes, la présentation et le goût

Maintenir les normes d'hygiène et l'organisation

Respecter les ratios et la gestion des stocks

Faire les commandes et assurer les inventaires des stocks et nourriture

Profil

Envie de faire plaisir

Nature créative

Maitrise des techniques de base de la cuisine

Connaissance des règles de sécurité et d'hygiène

Esprit d'équipe

2 jours de repos consécutifs

Mutuelle et prévoyance; tarif préférentiel dans les hôtels gérés par Louvre Hôtel pour toi mais aussi pour tes proches, réduction tarifaire dans pleins de grandes enseignes (centres de loisirs, cinémas, grandes surfaces, parcs d'attractions, vacances...)

Mutuelle

Intéressement