RESPONSABLE BAR (h/f)
Description du poste
Nous recherchons un(e) Responsable Bar passionné(e) et expérimenté(e) afin de rejoindre un établissement haut de gamme proposant une expérience élégante et raffinée.
Poste
Responsable Bar (H/F)
CDI – Temps plein
Missions
- Assurer la gestion quotidienne du bar et garantir une qualité de service irréprochable
- Encadrer et organiser l’équipe bar
- Réaliser et superviser les cocktails et boissons dans le respect des standards de l’établissement
- Gérer les stocks, commandes et inventaires
- Veiller à la satisfaction et à l’expérience client
- Maintenir un haut niveau d’exigence en matière d’accueil, de présentation et d’hygiène
Profil recherché
- Expérience impérative en bar d’hôtel de luxe, palace ou établissement gastronomique
- Excellente présentation et sens du service haut de gamme
- Leadership, autonomie et sens de l’organisation
- Bonne gestion du stress et esprit d’équipe
- Maîtrise des classiques cocktails et standards premium
Conditions
- Horaires en continu : Travail en journée
- Repos fixes : lundi et mardi
- Un week-end complet de repos par mois
- Salaire : 3 000 € brut mensuel
Profil recherché:
Profil recherché
- Expérience impérative en bar d’hôtel de luxe, palace ou établissement gastronomique
- Excellente présentation et sens du service haut de gamme
- Leadership, autonomie et sens de l’organisation
- Bonne gestion du stress et esprit d’équipe
- Maîtrise des classiques cocktails et standards premium
Conditions
- Horaires en continu : travail en journée
- Repos fixes : lundi et mardi
- Un week-end complet de repos par mois
- Salaire : 3 000 € brut mensuel
Données marché — Gérant / Gérante de café, bar-brasserie
Salaire net mensuel
Débutant2 036 €
Moyen2 047 €
Expérimenté2 083 €
Tension du marché
Équilibré
Serveurs de cafés restaurants
Médian : 1 549 €
Projets de recrutement
105 987
postes prévus (BMO 2025)