PRÉPARATEUR SNACKING POLYVALENT (H/F)

Les Boulangeries Pâtisseries CLAUDETTE situées au Nord de Montpellier sur les communes de Montpellier, Saint Gély du Fesc, Saint Clément de Rivière et Montferrier-sur-Lez recherchent leur futur(e) Préparateur(trice) Snacking Polyvalent(e) afin de participer à la fabrication quotidienne de notre offre de restauration et garantir la qualité de nos produits.

Nous confectionnons nos pains, pâtisseries et viennoiseries artisanales, au levain naturel et à la farine CRC et BIO. Nous proposons également une gamme de snacking et de traiteur élaborée sur place avec des produits de qualité.

Vos missions

Préparation des produits de snacking (sandwichs, salades, wraps, burgers, quiches, pizzas, etc.) : assemblage, cuisson et mise en valeur des produits

Gestion, réception et rangement des stocks et suivi des DLC

Respect des fiches techniques et des standards de qualité

Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participation à la mise en place et à l'organisation du laboratoire

Accueil et service de la clientèle selon les besoins de l'activité

Polyvalence sur différentes tâches selon l'activité

Qualités professionnelles recherchées :

Rigueur et organisation

Dynamisme

Esprit d'équipe

Polyvalence

Sens de l'hygiène

Autonomie

Sens du service client

Poste polyvalent en CDI 35h hebdomadaire avec 2 jours de repos par semaine.

Une expérience en restauration rapide, snacking, traiteur, cuisine ou boulangerie est appréciée.

Une appétence pour la cuisine, la vente et le contact client est un véritable atout.

Environnement de travail agréable au sein d'une entreprise artisanale en développement.