Préparateur - cueilleur (H/F)

MISSION GLOBALE :

Préparation et réalisation des commandes

MISSIONS ET

ACTIVITES

• Activités techniques

o Exécuter les règles et consignes de son supérieur hiérarchique

o Contrôler l'état de préparation des commandes

o Utiliser le matériel et les logiciels informatiques spécifiques à l'activité

o Réaliser des opérations d'entretien et/ou de nettoyage ne nécessitant pas l'intervention d'un spécialiste

o Respecter des procédures qualité et sécurité définis par la Société (BPH, HACCP, Global GAP ou tout autre qualification ou certification décidées par la Société)

o Poser des accessoires sur les palettes ou les contenants (barquettes, cartons, cerclage, film.)

o Contrôler les systèmes et dispositifs de sécurité sur les équipements de travail nécessaire à l'exécution du contrat de travail

o Utiliser et respecter les feuilles de commande papier et/ou numériques et/ou digitales nécessaires à la commande à l'aide, s'il y a lieu, d'équipement spécifique (scan, douchette.)

o Informer la hiérarchie de tous écarts, anomalies entre la gamme de préparation et le contrôle de la palette

o Placer les commandes dans la zone dédiée à l'expédition (frigo)

o Procéder à la prise en main, par le transporteur et/ou le cariste de la Société, de la totalité de la commande

Organisation et gestion de l'activité

o Vérifier les documents établis par le service commercial

o Vérifier que l'on dispose de la marchandise

o Informer la hiérarchie de tous problèmes sur la documentation

o Etablir tous documents en lien avec son activité (signature documents chauffeur, lettre de voiture, suivis de palette...)

o Procéder à l'agencement et entretien du poste de travail et des zones dédiées à la préparation de commande

o Appliquer des procédures qualité en vigueur

o S'adapter à la demande commerciale (ajout/suppression de marchandises, modification de commande.)

o S'adapter aux exigences du client

o Respecter la mise en place des protections collectives et respecter le port des protections individuelles adaptées

• Polyvalence des tâches

o Assurer occasionnellement et en cas de suractivité, des tâches complémentaires/annexes liées au bon fonctionnement du service (conditionnement de champignon, atelier éminçage)

o Remonter les informations nécessaires auprès de sa hiérarchie

o Réceptionner les marchandises arrivantes

Ces activités sont susceptibles d'évoluer en fonction des impératifs de production et également à des fins de polyvalence.

CONDITIONS GENERALES D'EXERCICE :

Le poste de préparatrice - cueilleuse s'exerce généralement en atelier, dans un environnement parfois bruyant avec des ambiances thermiques (chaud, froid). L'activité requiert le port d'équipements de protection individuelle (EPI), à caractère obligatoire, et occasionne dans certains cas la manipulation de charges.

Savoir :

o Connaître les techniques de préparation de commandes

o Connaître les différentes variétés de champignons et les produits annexes

o Connaître et appliquer les règles Bonnes Pratiques d'Hygiène, l'HACCP

o Connaître les règles de sécurité et d'hygiène à son poste de travail

o Avoir des connaissances de base en informatique et savoir utiliser un moyen informatique (ordinateur, scan, douchette.)

Savoir-faire :

o Savoir anticiper et s'adapter

o Savoir lire, écrire, compter

o Savoir être polyvalent dans ses tâches

o Savoir dialoguer au sein de l'atelier

o Savoir utiliser les outillages manuels et équipements de travail liés à son activité

o Trier et répartir les déchets

o Suivre avec rigueur les processus de commande

o S'autocontrôler

o Transférer et mettre en œuvre les techniques de préparation de commande