Poissonnier (alternance) - H/F
Description du poste
Recrutement : Apprenti(e) Poissonnier(ère) en Alternance - E.Leclerc Rouen
Tu cherches une alternance passionnante où le travail d'équipe et la fraîcheur sont les maîtres-mots ? Rejoins notre brigade au rayon Marée !
Tes missions au quotidien :
Sous la responsabilité de ton tuteur, tu apprendras les ficelles du métier :
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Préparation des produits : Écaillage, étêtage, filetage et parage des poissons (saumon, cabillaud, dorade, etc.).
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Mise en valeur du rayon : Montage de l'étal sur glace, mise en avant des arrivages et respect de la saisonnalité.
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Conseil client : Accueillir les clients, les conseiller sur les modes de cuisson et préparer leurs commandes.
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Hygiène et Qualité : Respect strict des normes de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.
Ton profil :
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Tu prépares un CAP, Bac Pro ou BP Poissonnier , BTS MCO.
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Tu es dynamique, matinal(e) et tu as le goût du contact client.
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Tu es rigoureux(se) sur l'hygiène et tu aimes travailler des produits nobles.
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Travailler en équipe est naturel pour toi.
Conditions :
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Lieu : E.Leclerc Rouen.
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Contrat : Apprentissage ou Professionnalisation.
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Rythme : Selon ton calendrier de formation.
Données marché — Poissonnier / Poissonnière
Vendeurs en produits alimentaires
Médian : 1 430 €
postes prévus (BMO 2025)