Plongeur / Plongeuse en restauration

Établissement gastronomique étoilé Michelin recherche un chef de rang autonome H/F.

Mission :

Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine dans le respect des règles d'hygiène.

Principales missions :

Laver et ranger la vaisselle et le matériel.

Nettoyer les locaux et les équipements de cuisine.

Trier et évacuer les déchets.

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Aider ponctuellement l'équipe de cuisine si nécessaire.

Profil

Sérieux, organisé et ponctuel.

Bonne condition physique.

Esprit d'équipe.

Respect des consignes.

Organisation du Travail sur 4 jours :

Ouverture :

• le mardi et jeudi soir,
• le mercredi, vendredi et samedi midi et soir,

3 jours de repos consécutifs,