Plongeur H/F (H/F)

Chez Basilic Restauration, nous réinventons la restauration d'entreprise. Notre conviction : un repas partagé peut être à la fois savoureux, responsable et généreux. Produits de saison, circuits courts, approche durable - nous cultivons l'authenticité à chaque assiette, pour nourrir le corps et l'esprit de nos convives.

Ce qui vous attend ? Une entreprise en croissance, des valeurs fortes, et la liberté d'exprimer votre savoir-faire au quotidien.

Nous recherchons un(e) Plongeur pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste clé contribue à la gestion opérationnelle de nos cuisines.

Le plongeur a pour missions :

1. Réception et stockage de marchandises

Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées

Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié

Effectuer un inventaire des produits utilisés

1. Lavage

Approvisionner en produits lessiviels

Laver à la main

Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine

Réceptionner et trier la vaisselle en entrée

Vérifier la propreté et trier en sortie

Faire tremper les matériels utilisés en production et en service

Trier les déchets

Transporter les déchets dans les conteneurs

Vérifier le bon état de fonctionnement de la machine

1. Entretien du poste de travail et des locaux

Nettoyer et ranger le poste de travail

Participer au nettoyage du matériel

Participer au nettoyage et au rangement des locaux

1. Réalisations préliminaires à la fabrication des plats.

Peser et mesurer des ingrédients

Laver et éplucher des fruits et légumes

Travailler des condiments

Approvisionner la zone de production avec les denrées préparées

• Type de contrat : CDI - temps plein - poste en présentiel
• 13ème mois

Une équipe à taille humaine, un management de proximité et un environnement de travail stable

Alors prêt(e) à relever le défi culinaire avec passion ? Rejoignez Basilic Restauration et contribuez à créer des repas qui font la différence dans la vie quotidienne de nos clients.

Postulez dès aujourd'hui pour faire partie d'une équipe engagée dans une aventure gourmande et responsable !