Pizzaïolo / Pizzaïola

Dans une BRASSERIE, vous aimez travailler les produits frais et le "fait maison"

Vos missions principales seront :

Maîtrise de la pâte : Préparation et pétrissage.

Garnissage : Préparation des ingrédients frais et montage des pizzas.

Cuisson : Gestion et maîtrise du four à bois (température, gestion du feu) pour assurer une cuisson homogène.

Gestion des produits : Réception des marchandises, contrôle de la qualité des produits frais et gestion rigoureuse des stocks.

Hygiène et Sécurité : Application stricte des normes HACCP et maintien d'un poste de travail propre et organisé.

Vous êtes rigoureux et maitrisez l'aspect technique du poste.

Avantages

salaire attractif sur 13 mois. mutuelle 100% prise en charge. 2 jours de repos consécutifs ( dimanche et lundi). primes

tenue fournie et blanchie

participation au frais kilométriques ( si éloigné du poste)

Repos le Dimanche et le Lundi. Restaurant fermé tous les jours fériés, 8 jours en mai et 15 jours en août.

Tenue de travail fournie, prime selon investissement.

Fermeture du 15 aout au 03 septembre 2026.